Promotores

Promotor Belga: Prof. Dr. Liliane Schoofs
Promotor Local:Dra. Bonny Bayot

El recurrente impacto de las enfermedades en la industria camaronera ecuatoriana en la década de los 90 y la eventual crisis de la mancha blanca, son consecuencia del uso de malas prácticas de manejo (desarrollo exponencial sin base científica, la intensificación sin sustento técnico, la negligencia en el impacto ambiental de la actividad productiva) durante la historia de la camaronicultura ecuatoriana. En los últimos años, la industria se ha visto en la necesidad de analizar y replantearse las estrategias de manejo hasta el momento utilizadas para poder resurgir de la crisis.

El Proyecto VLIR a través del Proyecto MATESA se planteó como objetivo, luego de la crisis de la mancha blanca, proveer lineamientos en el redireccionamiento de las estrategias de manejo para superar la situación actual y asegurar la sostenibilidad de la industria.

Que proponemos hacer?

Mejorar la condición o salud de la larva de camarón disponible en el mercado a través de la optimización de los sistemas de levantamiento.  Se esta implementado la producción intensiva de larvas (1000 larvas/litro – 10 veces la densidad comercialmente utilizada) bajo condiciones recirculación de agua (minimizando el impacto en el ambiente, reduciendo las variaciones en los parámetros físico-químicos del agua permitiendo estandarizar las condiciones de cultivo), optimizando los protocolos de alimentación (mayor uso de alimentos vivos), y eliminando el uso de antibióticos por medio de la sustitución con probióticos.

Incrementar nuestro conocimiento del organismo en cultivo, para comprender que factores lo influencian positivamente o negativamente, y entender como lo hacen.  El crecimiento al ser el proceso fisiológico con mayor impacto en la producción de camarón ha sido seleccionado para ser estudiado.  Nos encontramos en el proceso de identificar los factores involucrados en el control del crecimiento utilizando de técnicas de biología molecular (inmunoensayos, purificación de proteínas por HPLC, estudios de expresión – ARN y 2-D) y pruebas in vitro e in vivo.